笋瓜具有很高的营养价值，对人的身体有多种好处，但要是没有掌握正确的吃法，也可能产生不良的影响，那么，笋瓜有哪些禁忌？笋瓜什么人不能吃？现在就跟着小编一起来看看吧！
笋瓜和山楂一起吃：身体不适
笋瓜和菜花一起吃：破坏维生素C的吸收
笋瓜和山药一起吃：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
最好不要去皮，只要切去头尾，再切片就能生吃、蒸、烤也可。